25Kg 정결한 AF01는 암갈색에 적갈색을 가진 코코아 가루를 알칼리화했습니다
자연 적이고/알칼리화된 코코아 가루 묘사
자연 적이고/알칼리화한 코코아 가루는 코코아 고체에서 obtainer인 분말, 초콜렛 주류의 2개 성분의 한입니다. 초콜렛 주류는 초콜렛 제품으로 카카오씨를 도는 제조공정 도중 obtainer인 물질입니다. 자연 적이고/알칼리화한 코코아 가루는 초콜렛 풍미를 위한 구워진 상품에 추가되고, 핫 초콜릿을 위한 뜨거운 우유 또는 물로 털어지고, 다른 다양한 방법으로 요리사의 맛에 따라서, 이용될 수 있습니다. 대부분의 시장은 유효한 몇몇 선택권을 가진 코코아 가루를, 수시로 나릅니다.
모형 아니. | AF01 |
제품 이름 | 알칼리화된 코코아 가루 |
색깔 | 암갈색에 적갈색 |
냄새와 맛 | 자연적인 코코아 냄새 |
지방 함유량 (%) | 10-14 |
PH 값 | 무거운 6.2-6.8 |
고움 (Thru200meoh) |
≥99 |
습기 | ≤5 |
총 재 (%) | ≤12 |
총 판 조사 (그램 당) |
≤5000 |
대장균 (100개 그램 당) |
≤30 |
효모 조사 (그램 당) |
≤50 |
형 조사 (그램 당) |
≤100 |
병원성 박테리아 | 부정 |
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